Le budget courses : le fixer et le tenir

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Un budget courses ne sert pas à dépenser le moins possible, mais à savoir où va l'argent et à éviter les surprises en fin de mois. Il fonctionne s'il est simple et si vous le regardez souvent.

1. Partez de ce que vous dépensez aujourd'hui

Avant de décider combien vous voulez dépenser, regardez combien vous dépensez : additionnez les tickets d'un ou deux mois, y compris les petits achats en passant. Ce chiffre est votre point de départ, pas celui que vous aimeriez.

2. Fixez un montant mensuel réaliste

Choisissez un montant un peu plus bas qu'aujourd'hui, pas la moitié : un budget impossible s'abandonne au bout de deux semaines. Si certains mois sont différents (fêtes, invités, été), prévoyez-le.

3. Distinguez ce que vous achetez de ce que vous consommez

De grosses courses en début de mois font monter les dépenses, mais beaucoup reste dans les placards. Ce qui compte à la longue, c'est ce que vous consommez. Si un mois vous faites des réserves, le suivant vous coûtera moins : regarder les deux évite de s'inquiéter pour rien.

4. Voyez où va l'argent

Répartir les dépenses par catégorie (frais, épicerie, ménage, hygiène) et par magasin montre tout de suite ce qui pèse le plus et où la même chose coûte moins. La vraie économie se trouve souvent là, pas dans les privations.

5. Faites le point à la mi-mois

Une fois, à la mi-mois, comparez ce que vous avez déjà dépensé au budget. Si vous êtes en avance, faites les courses de la seconde moitié en partant des placards ; si vous êtes en retard, tant mieux.

6. Comptez aussi ce que vous jetez

La nourriture jetée, c'est une dépense qu'on ne voit pas. Noter ce qui finit à la poubelle, et ce que ça valait, est le moyen le plus rapide de savoir quoi acheter en moins.